Lubię jeść, ale i gotować coraz bardziej. Do mojej kolekcji książek kucharskich z przyjemnością dołączyłam więc "Pierogi z kimchi" Wiolety Błazuckiej.
To ślicznie wydana, pełna azjatyckich przepisów pozycja, która zabiera nas w podróż po orientalnych smakach. Sporo prostych przepisów, wszystkie z określeniem stopnia trudności i ostrości. Wiem, że dziś można przygotować potrawy na podstawie nie tylko miliona przepisów w internecie, ale i z pomocą sztucznej inteligencji, jednak wiele osób, tak jak ja, nadal ceni drukowane książki kucharskie. Ta jest pełna tak apetycznych zdjęć, że wystarczy ją przejrzeć, by nie móc oprzeć się pójściu do kuchni i rozpoczęciu gotowania. Moje pierwsze próby realizacji opisanych dań rozpieściły kubki smakowe jedzących i wiem, że do tej książki zajrzę jeszcze nie raz.
https://www.youtube.com/@pierogizkimchi
